美味椒盐酥
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克低粉
- 15克（注意要糖粉哦）糖粉
- 1个鸡蛋黄
- 4克五香粉
- 60克（要比较烫的水六七十度的样子）温水
- 60克孰面粉
- 79克低粉
- 少许白芝麻
- 水油皮部分
- 油心部分
- 馅料部分
肉类
- 30克猪油
- 35克猪油
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 30克糖
- 4克盐
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备馅料部分 首先把面粉炒熟 炒到微黄 炒好后称出60克
2
把馅料部分全部和匀 分成十分 并捏成小球 捏的不太圆也不要紧哈
3
接着准备油心部分 面粉和猪油混合揉匀 也分成十份 搓圆
4
水油皮部分混合匀 揉成光滑面团 分成十分 搓圆
5
水油皮压扁 包入油心部分 同样还是圆形
6
每个擀成舌头状
7
卷起来
8
再压扁 再一次擀成牛舌状 卷起
9
接着把它擀成圆形 把椒盐心包入 再擀成牛舌状 放入烤盘 刷上蛋黄液 撒上白芝麻 用小刀划几刀
10
180度15分钟