Mochi冰淇淋/雪媚娘
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g糯米粉
- 15g玉米淀粉
- 25g黄油
- 50g糯米粉
- 冰淇淋
肉类
- 90g牛奶
调味料
- 35g糖
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
448.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉10g小火慢炒至熟（微黄色），注意不要炒焦。关火置于一边。
2
糯米粉50g、玉米淀粉、牛奶、糖混合，搅拌至没有颗粒状。
3
将粉浆大火蒸30分钟，取出，乘热加入黄油，用筷子慢慢搅拌至黄油完全融化并融入面团中。
4
将面团放入冰箱冷冻半小时。
5
取出面团，，撒上些炒熟的糯米粉，揪成一个个小剂子，撒上糯米饭擀平，包入冰淇淋即成。
