居酒屋风炒乌冬面MASA版
简单
4人份
来自B站的masa日料，@MASA料理ABC。创建菜谱为了记录做过的菜，以后好查找。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1包乌冬面
- 1大匙味淋
- 1大匙日式酱油
- 2克柴鱼片
- 2大匙清酒
- 2朵干香菇
- 50cc干香菇水
- 适量黑胡椒粉
- 酱汁
肉类
- 1只鸡腿肉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 1根葱
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切片，葱白斜切，葱绿切段，干香菇泡发后切片，水不要倒掉。
2
把酱汁部分混合，柴鱼片用手捏碎放入。
3
鸡腿肉厚的地方切薄，切块。锅里大火，倒一点油，把鸡肉煎一点黄。中火倒入洋葱，葱白和香菇，炒到洋葱变软。
4
直接加入乌冬面和酱汁。等到乌冬面散开了，搅拌。大火收汁，加黑胡椒粉装盘即可。
