简单好吃的糖醋鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺醋
- 50克面粉
调味料
- 20克糖
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净备用，分别在鱼的背面各划3－4刀
2
2.碗中加入水量清水，打入一个鸡蛋，加面粉调成糊状。把面糊均匀抹在鱼身上
3
3.锅烧热加入适量宽油，油温升至6成热，开始炸鱼。炸鱼时可以手拎着鱼尾，然后用勺浇热油在鱼身上。如果想要造型也可一手拿鱼尾，一手拿鱼头，在鱼身炸至定型后再把鱼头鱼尾放在油中炸。过程持续3分钟左右
4
4.炸好的鱼捞出，下面开始调料汁，加入两大勺番茄酱，少量白醋和白糖（可按照自己喜欢口味轻重加），加入少许水淀粉。需要小火加热。调好的料汁均匀的浇在炸好的鱼身上即可完成
