简单下饭的土豆胡萝卜焖鸡
简单
4人份
懒得炒青菜的日子，来一道土豆胡萝卜焖鸡，肉有了、淀粉有了、蔬菜也有了~ 把汁泡在饭上，妥妥下饭，省时省事省力！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个土豆
- 1小勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2小勺料酒
- 2片香叶
- 2瓣蒜
- 半只鸡
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 3小勺酱油
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料:鸡块洗净滤干水，土豆胡萝卜切块，姜蒜拍好。
2
开火热锅，下油，放姜蒜炒香。
3
下鸡肉、两勺料酒，炒至变色。
4
炒到颜色像这样，就可以下土豆胡萝卜了。
5
下土豆胡萝卜后轻微炒一炒，就可以放水了，水大概没过鸡肉就好，盖上盖子开大火将水烧开。
6
水开后下酱油、蚝油、八角、香叶，盖上锅盖转中小火焖10分钟。
7
最后:
8
喜欢带汁的，开盖大火稍稍收汁，即可起锅了。
9
如果不喜欢带汁的，就在最后一步下淀粉水大火勾芡再起锅。
10
我喜欢带点汤汁的，这个汤汁泡饭也很好吃哦！
