简单红烧刀鱼
简单
4人份
小时候我家门前就是大海，也是多少人梦寐以求的海景房（农村）。小时候经常去下海，海里什么都有，海岛上能捡小🐠也能抓小鱼，各式北方海螺，螃蟹，海胆，沙滩里有哈喇，会钻海沙的螃蟹，会钻海沙的海螺，应有尽有，好怀念小时候的大海。所以，我是从小吃鱼长大的，听爷爷说他们以前出海，在海上吃饭只吃鱼，并且用海水煮饭，那个鲜味是海岸上永远做不出来的味道。 我吃过的鱼🐠是妈妈做的，再简单不过，也是一辈子忘不了的妈妈味，家乡味，小时候的味…
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食材清单
其他
- 适量刀鱼（带鱼）
- 适量水
- 适量花生油
- 适量酱油（生抽可以）
蔬菜
- 一段葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒油，烧热，放入鱼两面煎一下。目的去腥
2
煎好鱼，倒入适量的水，倒入酱油，放盐，葱，盖锅。大火烧开，收汁即可。方便快捷，味道也不赖。
