派对必备之面包球 puff ball色拉
简单
4人份
面包球类似pita bread，只是它更薄脆和色拉简直是绝配，又好看又好玩，宴客佳品之一！此方可以做大约8个迷你尺寸
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克水
- 200克高筋面粉
- 4克酵母
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱到最高档约250度同时放入烘焙用石板。面粉加酵母拌匀，再加入盐拌匀后加水，厨师机最低档混合均匀后转2档10分钟直到面团光滑
2
将面团移到操作台盖上保鲜膜静置20分钟
3
轻轻拍出气泡，分成8份，大约每份40克左右。然后整形成小球状，用保鲜膜盖住醒发5分钟
4
操作台上撒些面粉，将每个面团擀成圆形厚薄约为1-2毫米厚
5
将擀好的面片用长柄木铲转移到烤箱内的石板上烤3-4分钟，期间面片会很快膨胀起来
6
烤好的面包球膨胀充分
7
创意来咯！烘烤好的面包球底部沾一点点水弄软挖洞把事先准备好的色拉装进去，然后倒扣。上桌前准备好色拉汁，敲开面包球顶部即露出色拉。
