木糖醇马拉糕（Q弹）
简单
4人份
为糖尿病患者改良的马拉糕，我参考的原菜谱是莉莉菲😉小小修改了一下，建个菜谱留着给自己存档😁😁😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克木糖醇
- 180克面粉
- 1克小苏打
- 20克玉米油
- 280克热水
- 4克泡打粉
- 50克木薯粉
- 适量芝麻（可不加）
蛋类
- （木糖醇发不起来所以别的容器也行)八寸蛋糕模
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用热水将木糖醇融化，糖水温度降到温不烫手后就可以放入酵母
2
将木薯粉过筛到糖水里，木薯粉会沉淀一定要先搅拌均匀，后过筛面粉加入，搅拌均匀到没有颗粒，放置温暖的地方发酵到表面冒泡（木糖醇比较难发起来，所以我是有冒泡就进行下一步）
3
冒泡后加入小苏打，泡打粉，玉米油搅拌均匀
4
容器里刷点油，避免粘住不好脱模，倒入面糊静置10分钟，撒上芝麻，冷水下锅蒸，锅里上汽后小火35分钟就可以啦
5
最后一定要放凉了以后再切开（还发起来了一些粘锅盖了😂😂成品有点丑）
