番茄火腿青菜蛋饼
简单
4人份
钱小妮的早餐一直是我比较在意的，总觉得一份营养丰富，赏心悦目的早餐可以为她带来一整天的能量。这份番茄火腿青菜蛋饼，原料配比还是比较健康的，今早第一次试做，非常成功。口感软糯鲜嫩，唇齿留香。
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食材清单
其他
- 2个番茄
- 2调羹面粉
- 3个鸡蛋
- 一点点水
- 三分之一块梅林午餐肉
- 少许黑胡椒粉
- 适量油菜心
- 适量玉米油
蔬菜
- 少许蔬菜精
蔬菜类
- 适量小香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有原料。
2
番茄打十字花刀，开水烫一下，再放到冷水浸泡，就很容易剥皮了。
3
番茄，青菜，午餐肉都切成小手指大小的丁，鸡蛋打散。
4
鸡蛋加入面粉用打蛋器快速搅拌，要打倒没有颗粒为准，加入番茄青菜午餐肉丁拌匀，放适量盐，蔬菜精，黑胡椒调味。
5
搅拌均匀的面糊平摊在预加热放了玉米油的电饼铛里，七分钟左右。
6
小心盛出来。
7
把蛋饼切成八份叠放在一起。
8
开始享用吧。
