超简单披萨皮零失败
简单
4人份
这个方子是我在综合众多方子后做的归纳，非常好用，可以说是零失败。 这个方子的量，8寸大小就可以做出4个厚底，10寸就可以做成3个薄底。
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食材清单
其他
- 10克（冬季12克）酵母
- 120克低筋面粉
- 195克温水
- 280克高筋面粉
- 30克黄油
调味料
- 10克盐
- 20克砂糖
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
方法1：先将酵母放入温水化开醒10分钟；高筋、低筋面粉、糖、盐放入面包机，调至发面功能，按启动，一边搅拌一边加入酵母水，10分钟后加入黄油搅拌；
2
方法2：将除黄油以外的所有材料全部丢进面包机，启动发面功能，10分钟后加入黄油搅拌。
3
方法2：这一步骤简直就是懒人的福利，哈哈~直接将所有的材料全部丢进面包机，启动发面功能，然后你去忙你的吧，一切都交给面包机君啦~
4
发酵1小时以后拿出揉个几分钟，醒15分钟。
5
将面团分成3-4份，如果做8寸就可以做成4个厚底，10寸就可以做成3个薄底。
6
擀成圆形，放入披萨盘用叉子扎出小孔，放入预热后的烤箱，200度烤5分钟左右。
7
偶滴这个做了一些造型，嘻嘻～
8
出炉啦！可以加上任何你喜爱的蔬菜、肉、水果等等，做出美味的披萨!
9
来一张成品图～
