小v甜品食谱仙草芋圆甜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个香芋
- 1瓶蜂蜜
- 1袋熟红豆
- 200ml椰浆
- 一碗自制仙草
- 两袋木薯粉
- 五六个黄心山芋
肉类
- 1盒牛奶
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香芋先蒸熟备用
2
山芋煮熟备用
3
准备好木薯粉和牛奶
4
将香芋和少量牛奶倒入vitamix
5
用中速度搅拌
6
将香芋泥倒入盆内，按照湿度调整木薯粉，我这量大倒入了400g木薯粉揉圆搓条切小块，黄心山芋步骤参照香芋步骤，但软湿度不用，木薯粉量适当调整。
7
两个颜色的芋圆切丁备用。
8
煮甜汤的食材准备，仙草我是隔夜熬制，第二天就已冻住切块备用。热水先烧开后倒入芋圆，等芋圆全部浮起稍微煮会关火，倒入冷水中冷却。
9
按照喜爱的甜度添加蜂蜜和熟红豆，倒入切块的仙草和冷却的芋圆，添加牛奶和椰浆，味道十分美味。
