芋泥白果，潮汕人的回忆
简单
4人份
记得以前吃喜宴的时候总会有这道压轴甜品～丝滑白果甜芋泥。润糯甜蜜如初恋，香甜不腻口，芋泥入口即化～白果爽口弹牙，值得一试！建议热着吃！白果这样焖后 冷冻会变得很硬，如果做多了放冰箱，想吃的时候微波炉加热4分钟即可 ٩̋(•͈ω•͈)و
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 100g牛奶
- 40g黄油
- 去皮后800g芋头
水果
- 若干白果（杏仁果）
调味品
- 按自己口味调整白砂糖
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的是包装的白果，泡水一晚 第二天锅里加一点糖水，不时搅拌 直到糖水浓稠即可。这样做出来的白果口感Q弹
2
芋头蒸熟后跟牛奶 淡奶油，白砂糖一起捣成泥，也可以用料理机，然后放入不锈钢的小锅里面翻炒 分次加入黄油炒至吸收，就是这么简单 ٩̋(•͈ω•͈)و装碗 撒上白果白芝麻 完事！
