卡通旺仔馒头（新年旺阿旺）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5g酵母
- 70g低筋面粉
- 7g糖
- 竹炭粉
- 红色色素
- 色素笔
- 迷你心形模具
肉类
- 40ml牛奶
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团揉光滑后，取8g加入红色色素，25g加入竹炭粉揉成黑色，白色面团备用
2
白面团分割10g出来，剩余面团揉圆按扁
3
将10g面团分割2等份，放在两侧充当耳朵
4
黑色面团擀开，用刮板或者剪刀剪出头发形状
5
再搓两条细条充当小刘海
6
分别用2g黑面团搓成椭圆形，充当眼珠，再用细条围绕在眼珠周围（我后面都没有拍到图）还有鼻子部位（具体看主图）
7
剩余黑色面团擀成宽牛舌状，用原盖子压出一个弧度，铺在鼻子下面，红色面团压出一个爱心，贴在黑色嘴巴部分
8
最后是腮红，最后两个步骤整形看看这个图。整形完毕后放在温暖处发酵至二倍大，水开上锅蒸十分钟焖五分钟。最后也可以出炉后用色素笔画上眼睛鼻子。
