早餐快手黄金馒头片儿
简单
4人份
感觉我是吃馒头片儿长大的，所以才能长这么大个儿😂 打有记忆开始就喜欢吃妈妈煎的馒头片儿，焦脆的表皮，暄软的内芯儿，配上稀饭和小咸菜简直是人间美味😋 自己做饭以来也经常会煎馒头片儿，省时省力还好吃，总觉得要煎成金黄色才会更好看有食欲一些，就琢磨实验了几次，找到了比较满意的做法～ 金黄金黄的馒头片儿还有葱香味儿:D 不用滤镜也是金黄色的哟🌈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大蒜
- 油
- 花椒
- 馒头
- 鸡蛋
蔬菜类
- 洋葱
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱和葱、蒜切好备用～
2
馒头切片，三个鸡蛋分离蛋清蛋黄，只用蛋黄哦，再打入一个整蛋🥚，留下的蛋清可以做马卡龙或者蛋白糖之类的哈😄
3
锅里热油，加入花椒爆香～
4
然后加入洋葱、葱末和蒜末炒香～
5
用一个滤网下面放一个小碗过滤掉锅里的葱花蒜末～
6
留用葱油～
7
蛋黄和鸡蛋液打散，加一点盐调味，然后放入馒头片裹上鸡蛋液～
8
平底锅倒入刚才的葱油，然后放入裹好蛋液的馒头片儿～
9
小火煎至两面金黄即可～
10
光照条件好的话就更好看啦😂
11
还有葱香，人间美味有木有😋