哈提慕斯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 150克饼干碎
- 1勺朗姆酒
- 200克淡奶油
- 200克青提
- 3片吉利丁
- 50克黄油
- 半个哈密瓜
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油融化倒入饼干碎中搅拌均匀、压实放冰箱冷藏
2
清晰青提并切成两半
3
哈密瓜用挖勺挖出圆形果肉
4
水果装盘放冰箱冷藏
5
把淡奶油打发6分发取出一半，另一半继续打发到8分发
6
将八分发淡奶油装入裱花袋放入冰箱冷藏
7
将牛奶倒入锅中加微热
8
用少许冷藏水泡软吉利丁片并取出攥干水分放入牛奶中搅拌均匀，然后再和6分发淡奶油混合搅拌均匀
9
将一半的慕斯液倒入模具并摆放一层水果，冷冻半小时后再倒入剩下的慕斯液入冰箱冷藏4小时以上
10
取出摆上水果，用裱花嘴挤出奶油装饰一下
11
脱模
12
装盒
13
开始享用
