青菜与蘑菇的故事
简单
4人份
小青菜以自身独特的纯净于食客所爱 鲜嫩的颜色是活力 微甜的口感是清新 而蘑菇是大自然最神奇的产物 化腐朽与神奇 喜欢他们之间的故事 每每都有惊喜。
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食材清单
其他
- 10株小青菜
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1碗生粉水
- 4朵香菇
调味料
- 少量盐
- 少量糖
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净小青菜，摘去外叶，留下菜心
2
蘑菇洗净后浸泡10分钟，去味
3
用滚水川烫小青菜和蘑菇到熟透
4
在碗中调制浇汁，生抽蚝油各一大勺，盐和糖少量，同时准备一碗生粉水
5
在锅中点少量油，倒入调好的汁同时倒入生粉水，搅拌直至粘稠
