咖啡蜂蜜脆蛋糕
简单
4人份
方子来自一本很久以前淘的蛋糕食谱，《The Southern Heritage Cakes》，出版于80年代，收录了许多经典的美国南部蛋糕食谱。这款蛋糕经证明非常值得尝试，尤其是topping,经过烘烤后散发出罪恶的焦糖香气，让人欲罢不能。
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食材清单
其他
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯红糖
- 1/3杯蜂蜜
- 1/4杯椰蓉
- 1个鸡蛋
- 1又1/2杯低粉
- 1杯玉米片
- 2小匙泡打粉
- 3大匙黄油
- A.蛋糕体
- B.蜂蜜脆topping
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来制作topping，黄油和蜂蜜一起打至松软
2
玉米片压碎，与椰蓉一起轻轻拌入1
3
将黄油和糖一起打至松软，加入鸡蛋，混合均匀
4
面粉，泡打粉和盐过筛混合，与牛奶交替分次加入1中混合均匀
5
把面糊倒入抹过黄油的模具中，在顶上铺上topping,放入烤箱180度30分钟左右
