麻薯焦糖布丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克糯米粉
- 1个蛋黄
- 2滴柠檬汁
- 90克牛奶
调味料
- 12克糖
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秤量好所需食材，分蛋获得蛋黄
2
将蛋黄和牛奶，糯米粉，10G糖混合均匀，过筛两次，得到细腻的布丁液。
3
放入模具，烤箱200度预热，烤制20分钟
4
在布丁上撒上2G（根据个人喜好）白糖，调250度火，烤制5分钟
5
布丁完成，晾凉后（或冷藏）食用，糯米粉让布丁表面和底部有着麻薯的口感！谁吃谁知道！
