回锅肉
简单
4人份
回锅肉，是四川传统菜中的家常菜之一，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，咸鲜微辣，略带回甜，超级下饭。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1小勺豆豉
- 2根青蒜
- 2瓣蒜
- 500克五花肉或二刀肉
- 少许黄酒
- 适量生抽
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 少许白糖
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
