寿甘
简单
4人份
寿甘是东日本最普通的一种和果子。如果另外做一份白色的寿甘的话，红白两色就是日本人在喜庆日子时吃的点心了。因为日本人的喜庆颜色是红白。 做法简单快速，有点像粤式饮茶的一些点心类，甜甜的，有点软Q，非常适合下午茶的点心。
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 170克水
- 少许红食用色素
- 适量（手粉）玉米淀粉
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在微波炉专用容器里加入水和少许色素，然后加入糖和粘米粉，充分搅拌到完全融化为止
2
w微波炉里加热3分钟，取出用木勺翻搅均匀，再次加热3分钟
3
从微波炉里取出，然后倒在干净的湿布上，揉到光滑为止
4
竹卷用保鲜膜包起来，然后在保鲜膜上撒适量的玉米淀粉，最后将揉成棒状的寿甘放在上面，卷起来
5
用胶圈固定竹卷，冷却1小时，切片食用
