经典肉桂卷（8个）
简单
4人份
肉桂卷是从烤验的小号学来的，简单易行，成功率超高，可用面包机揉面，我的是松下105型号，揉出来的面包面团超级赞。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g砂糖
- 125g牛奶
- 200g高筋面粉
- 2小匙肉桂粉
- 30g熔化的黄油
- 38g黄油
- 3g干酵母
- 50g低筋面粉
- 馅料
调味料
- 25g砂糖
- 4g盐
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法将面团揉至扩展
2
发酵至2到2.5倍
3
擀成长方形并翻转，让光滑的一面朝下
4
涂熔化的黄油
5
称量馅料
6
将馅料混合均匀
7
用小勺或手撒在表面
8
洒满厚厚一层
9
卷起，最后收边时按紧
10
中间对切，两段各对切，变四段在对切，切成8份
11
38摄氏度发约一小时，变成如图所示样子，烤箱预热180度
12
烤15分钟，出炉后再刷熔化的黄油
