麻辣烫(无火锅底料版)
简单
4人份
家里没有火锅底料，想办法用已有材料替代一下 总体材料两人份
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食材清单
其他
- 0.5调料勺十三香
- 10粒枸杞
- 1个火锅面饼
- 1勺芝麻酱
- 1勺蚝油
- 1包小鸡炖蘑菇方便面
- 1袋(180g)牛奶
- 1袋云亭火锅蘸料
- 1调料勺糖
- 2勺生抽
- 3+3+3葱姜蒜
- 3颗红枣
- 4朵干香菇
- 各类丸子
蔬菜
- 各类蔬菜
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜煸锅
2
倒入两碗水(我放的水相当于焯菜的水，因为在放牛奶之前已经将菜炖的差不多了，会有水分的蒸发)
3
放入枸杞，红枣，泡好的香菇(没有火锅底料，有的话可以不用放这些，也可以放几片西红柿)
4
大火烧开
5
调配酱料(小鸡炖蘑菇料包+云亭火锅蘸料+芝麻酱+蚝油+生抽+糖+十三香)
6
烧开后放入各类蔬菜，丸子
7
炖的半熟后调小火，倒入一整袋牛奶
8
烧开后放入面饼
9
面饼稍软后，倒入配好的酱料
10
所有材料熟之后，放入适量的盐调味
11
喜欢辣的放入辣椒酱
