钳鱼豆腐煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 1条钳鱼
- 2勺料酒
- 2勺豆腐乳
- 半瓶啤酒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切片下锅煎至两面金黄色
2
捞出煎好的豆腐，将鱼提前用料酒腌制，加入淀粉与鸡蛋抓匀，下油锅煎至金黄捞出
3
热火下豆腐乳、葱姜蒜炒香，加入煎好的豆腐和鱼块，倒入半瓶啤酒🍻，烧开以后加入煎好的豆腐和鱼块，盖上锅盖闷十分钟～
4
出锅即可食用😋
