thermomix-周黑鸭
简单
4人份
简单的过程，味道却欲罢不能。下酒菜首选，记录
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食材清单
其他
- 1-5个（根据自己喜好随意）干辣椒
- 1片香叶
- 200克水
- 25克生抽
- 25克老抽
- 2个八角
- 2块桂皮
- 50克料酒
肉类
- 500克鸭翅
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 25克冰糖
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭翅，加水，10分钟/80度/速度反转小勺，焯水后再冲洗干净
2
加入所有调料，40分钟/V/反转小勺
3
完成后，用锅铲顺势沿锅壁拨几圈，使酱汁均匀的包裹鸭翅。
4
出锅。对，就是这么简单。来杯酒那是极好的
