广式红糖马拉糕
简单
4人份
红糖马拉糕是传统的广式茶楼点心，外形和市面上一般的蛋糕没多大区别，但比蛋糕成本低，而且色泽美观，松软甜香，更是蛋糕所没有的清润口感。
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食材清单
其他
- 10克泡打粉
- 160克牛奶
- 250克低粉
- 4个鸡蛋
- 50克玉米油
调味料
- 200克红糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、蒸笼2个，油纸包裹备用
2
2、鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀
3
3、加入红糖一起搅拌均匀
4
4、低粉、泡打粉过筛加入红糖蛋液中搅拌后过筛入另一盆中
5
5、加入玉米油搅拌至滑顺
6
6、把糕糊分别倒入两个油纸蒸笼中，静置30分钟以上
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静置好的马拉粒糊
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锅内一次放足水烧开，把糕糊放入蒸笼大火蒸30分钟即可出笼
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出笼的红糖马拉糕，散发着诱人的甜香味
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颜值爆表
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色泽诱人
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颜值爆表、色香诱人
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红糖马拉糕，粤、桂茶楼经典糕点
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马拉糕得趁热吃，才能吃出好口感，松软满满的甜味道特别好吃。
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十分诱人，食欲满满的红糖马拉糕
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红糖马拉糕，一定要趁热吃，口感软绵非常好吃
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广式红糖马拉糕