香浓丝滑的板栗鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 400克板栗
- 半只鸡
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盒马买的带壳生板栗，热水泡2小时，擦干，割两道口子，微波炉叮2分钟。
2
剥碎了的和整个的分开装，备用。
3
常规炖鸡汤的方法不赘述了。这次用的鸡大腿和鸡翅各一个
4
一小时后加入整个的板栗，继续炖
5
碎板栗全部倒入搅拌器里面，加热水打成泥，最好不要有颗粒感。
6
还剩半小时的时候倒入鸡汤中，加盐调味。喜欢口感浓稠的，打板栗碎的时候多放板栗少加水。
7
香浓丝滑的板栗鸡汤炖好啦！鸡肉里面包含了板栗的香味，汤头鲜甜丝滑浓郁，整颗的板栗又面又甜还不散。另外，可以根据自己的口味适量加入红枣枸杞等。
