如何煮黑珍珠粉圆
简单
4人份
自己做的黑珍珠粉圆鲜奶，好喝又营养
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g红糖/黑糖
- 2000g水
- 200g黑珍珠粉圆
肉类
- 适量纯牛奶
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水和黑珍珠的比例是1:10，将2000g水烧开后加入200g黑珍珠，珍珠漂浮在水面上后，继续大火煮15分钟，一定要边煮边搅，以免粘锅。
2
煮好的珍珠用冷水浸泡，可以增加珍珠Q弹的口感哦，不要忽略此步骤。
3
锅里加少量清水煮开后加100g红糖或者黑糖，搅拌均匀后，倒入浸泡过的黑珍珠粉圆，继续煮到糖水渐渐变成糖浆就OK啦，等糖浆粉圆彻底凉后就可以装入保鲜密封盒保存起来了，一般常温可以放置2-3天，不过还是建议当天食用口感最好。
4
在杯子里放入煮好的黑珍珠粉圆，转动被子，使糖浆挂杯壁上，这时加入纯牛奶
5
成品是不是很好看？！也很好喝哦✌️
