芒果千层蛋糕，简单版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110ml水
- 125克班戟粉
- 150克淡奶油
- 1个芒果
- 21克植物油
- 2个鸡蛋
- 55ml牛奶
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将芒果切片后再切成小碎丁状备用
2
把班戟粉，牛奶，水，鸡蛋，植物油放入干净的容器中，用手动打蛋器搅拌均匀至面糊状，再用滤网筛滤过至无颗粒为止，静止10分钟。期间可以做奶油，然后小火热平底锅，每次只要一勺的量倒入平底锅，铺平 ，小火如图冒泡就锅离开火，用刮刀把饼皮倒入碗中
3
奶油打发，白砂糖自己喜好添加打发至有纹路，有阻力感的时候，拿起打蛋器有小三角形的样子就OK了
4
将饼皮放凉
5
一层皮，一层奶油和芒果
6
空闲之余还做了紫薯饼，再来一杯草莓汁。真是一个悠闲的午后。
