简易版姜食堂拉丝泡菜锅巴饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺韩国辣椒粉
- 2勺生抽
- 2碗（2人份）米饭
- 可加可不加香肠
- 适量芝麻
- 适量韩国海苔
- 适量马苏里拉芝士
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
忘记买葱了所以用洋葱替代，一样好吃！
2
先把洋葱炒香，微焦的状态，然后放入切碎的泡菜一起翻炒均匀。
3
沿着锅边淋一圈生抽，加入适量白糖可以中和泡菜的酸。
4
放入一大勺韩国辣椒粉。
5
我用的是这款，别的牌子也行，一般韩国超市都能买到，不会很辣所以可以放心加。
6
汁水稍微收干就可以盛出来备用了，做好的这个泡菜酱拿来直接拌饭也超级好吃！
7
跟米饭一起拌匀。
8
泡菜酱不要一次放太多避免太咸，边加入边试味道。
9
锅里放少量的油，然后把拌好的饭倒进去铺平，再铺上马苏里拉芝士，盖上锅盖中小火焖3-5分钟，一定要用不粘锅！
10
开盖～
11
米饭折叠装盘，可以参考姜食堂的视频，文字太难描述了😂
12
撒上芝麻，还有多多的海苔！
13
芝士包裹在米饭里面🍚
14
完美拉丝～
