零基础也能做的椒盐小烧饼（比肉都好吃😋）
简单
4人份
酥香美味的芝麻小烧饼加酱牛肉（或者香肠、鸡蛋、榨菜等等）配上一碗小米粥或者馄饨作为早餐，美好的一天从早晨开始😁。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 375克温水
- 500克面粉
- 5克泡打粉
- 5克酵母粉
- 适量白芝麻
- 适量花生油
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备500克面粉
2
加入5克酵母粉和5克泡打粉搅拌均匀
3
准备375克温水 正负一点都可以
4
不用下手揉面哦，用筷子和面搅拌均匀没有干粉即可。没错不用怀疑，就是黏黏的。盖起来放置40分钟。
5
40分钟后面就这样啦~😃
6
时间多点少点都可以，到这个程度就可以了。明显的看着面滋润啦。
7
准备白芝麻、清水、油酥、椒盐
8
油酥:半碗面粉+花生油调制像芝麻糊的样子就可以了。
9
面粉拿出来后不用揉，整理下形状擀成面饼。
10
500克面我分了2次做的，因为操作台小，擀不开。
11
面饼上抹匀油酥、椒盐、和一点点盐（我两个面饼油酥也是两个的量，具体情况可以根据实际情况调整，不够可以在做点，毕竟很快捷😂）
12
🌸油酥别太稀，稀了分份儿后容易流出来。盐可放可不放，家里椒盐不多了，我就放点盐🌸
13
把面饼卷起来，均匀分份。
14
每个剂子拉抻后反复折叠3/4次，封口在下面。
15
然后沾点水在沾白芝麻（沾水是为了芝麻不掉）
16
开小火，平底锅抹油，两面烙到微黄，盛出备用。
17
也可以直接平底锅烙熟这样会比较慢，且要多刷几次油。
18
放置烤箱200°烤18分钟即可。
19
香酥美味的芝麻小烧饼出锅啦
