鸡茸虾仁锅贴
简单
4人份
简单的做法 做出美味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200g鸡脯肉
- 300g市售饺皮
- 62g虾仁
- 少许料酒
- 适量玉米粒
蔬菜
- 少许蔬菜精
调味料
- 少许白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡脯肉和虾仁剁碎 加入玉米和一个鸡蛋。
2
加入盐，蔬菜精，白砂糖，料酒并顺时针搅拌均匀，依个人口味而定。
3
包入馅料，像这样中间捏紧，两头留出来。
4
锅中放入油，把锅贴整齐的摆放在锅中，中火煎之发出滋滋滋的声音。
5
加入清水，（一定要从锅边加水，这样的话，面皮吃起来会比较劲道。）水刚漫过锅贴底部即可，盖上锅盖。转小火慢慢把水分煎干。煎的时候要转动锅，使之均匀受热。
6
大概5分钟后，打开锅盖，若还有水分，继续转锅，直至水分蒸发完，可以翻动锅贴，直到底部金黄，就可以出锅了。
