超级下饭的家常豆干青椒炒肉丝
简单
4人份
豆干肉丝绝妙的搭配，小伙怒吃两大碗米饭
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 200克肉丝
- 2个青椒
- 2块豆干
- 3个小米椒
- 3分之1勺鸡精
- 4个干辣椒
- 5瓣蒜
- 半勺花椒粉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，肉切肉丝，干辣椒小米辣大蒜生姜切碎，青椒切丝，豆干切成小片
2
切好的肉丝加入郫县豆瓣芡粉一点点食用油姜盐花椒粉用无情铁手码味放置5分钟
3
锅内烧油至7成热放入码好味的肉丝
4
炒至肉丝变色水汽基本消失放入蒜末干辣椒小米辣爆香炒2分钟加入老抽调味
5
加入准备好的豆干青椒继续炒
6
再炒4分钟后加入鸡精翻炒一小会出锅
7
铛铛铛！开动是真的下饭！
