抹茶红豆马芬蛋糕 最简单 最快手100%成功
简单
4人份
夏天里的一抹绿，清香甜美如夏天的风一般。抹茶与红豆，公认的绝配，永远不会腻的组合，细腻清香的抹茶，甜蜜的红豆每吃一口都回味无穷… 马芬蛋糕是我经常做的一款蛋糕，因为无需太多工具，只要一个刮刀，一个小秘密（湿性材料与干性材料混合后马上烤，不然会不泡哦）百分百成功！
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个鸡蛋（小）
- 30克糖粉（糖霜）
- 50克玉米油
- 50克蜜红豆
- 5克宇治抹茶粉
- 5克无铝泡打粉
- 60克牛奶
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热180度
2
鸡蛋（小）1个+糖粉（糖霜）50克+玉米油50克+牛奶60克，混合均匀。
3
筛入低粉100克+宇治抹茶粉5克+无铝泡打粉5克，粗略拌匀（过度搅拌会起面筋，用炒菜的手法翻拌）
4
加入蜜红豆50克，轻轻搅拌几下。
5
装入纸杯。马上进烤箱。
6
180度，20-25分钟。根据纸杯大小最后几分钟灵活掌握。我的纸杯小，20分钟就烤好。如果纸杯大加就加几分钟，最后几分钟守在烤箱旁边，用牙签插入蛋糕能干净带出就是烤好。
7
开吃…细腻的抹茶，甜蜜的红豆，每一口都甜蜜美好。
