简易果丹皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个苹果
- 少量水
- 适量山楂
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂去核去蒂，取果肉。苹果去皮切小块。加少量水，入锅煮，大火。
2
水沸，中小火炖煮，煮到苹果山楂果肉软软的，可以拿个铲勺按压果肉，果肉软糯即可。
3
取果泥。用料理机或者筛网按压过滤都可以，取果泥。将过滤好的果泥再次入锅，加适量糖（以个人口感加糖）我加了糖不多，大概40g这样，小火炒制果泥。期间不断搅拌，以防焦掉。炒制果泥粘稠状。
4
烤盘铺油纸，果泥平铺。入烤箱。120度50分钟。（时间和温度依照烤箱脾气，随时观察，以果泥表面干燥，底部不粘稠为止。可以中途拿出来看看状态。）
5
出炉，晾凉，切片。
6
也可以卷起来，用保鲜膜包裹下，就是果丹皮了。
