甘蓝粉丝菠菜
简单
4人份
颜色好看，紫色，绿色，白色，红色看着有食欲，有营养，有胡萝卜的话加点更好。
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食材清单
其他
- 1/3个甘蓝
- 10根菠菜
- 一把绿豆粉丝
- 火腿
- 米醋
- 花椒
- 花生油
- 辣椒
- 香油
谷物
- 炸花生米
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜甘蓝切丝，菠菜焯水后冰一下，开水把粉丝烫软，把火腿切丁
2
热锅凉油，油微热加花生米，炸好后备用。
3
锅内油热入辣椒花椒葱花爆香，撇去花椒粒。
4
把甘蓝粉丝菠菜火腿放在稍大盆里拌匀，加盐，米醋，香油拌匀。油泼在混好的菜上。花生米铺在盘底，把拌好的菜码好，留10粒左右花生米压碎撒在表面。OK，大功告成！
