泡椒炖白鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 噘嘴鲢子
- 料酒
- 泡辣椒
- 胡椒粉
- 花椒
- 蒜粒
- 醋
蔬菜类
- 姜片
- 葱花
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲢子处理干净，泡辣椒切段
2
炒锅上火，放适当的油，放大蒜粒炸至出香，放葱花、姜片炝锅、放泡辣椒炒出红色
3
烹料酒，放几粒花椒，加适当的酱油，放适量的水，烧开后将鱼放入汤中，加盐、味精、胡椒粉、少许白糖，转中火炖
4
待鱼熟后将鱼取出装盘，原汤上火烧开后点适当的醋，浇在鱼身上即可
