香蕉巧克力磅蛋糕

简单 4人份

配方来自高石纪子的《风靡巴黎的新口感磅蛋糕》书里都是以香蕉或者胡萝卜为基地，增加其他口味的磅蛋糕，老实说当初我是买错了书，但是做了其中几个蛋糕后觉得味道还挺不错，就想记录下来，让想买这个书的朋友考虑考虑…… 配方我有改糖量，原配方太甜了，我一般拿到方子都会自己先做一遍，然后再整改其中的糖量，香蕉的量我也改了，原配方中是一共用了80克，我直接用了一根香蕉，也称量过了大概95克左右，差别不会太大，我觉得香蕉多这么点也不是什么大差别，但是也不要多太多。模具我用的是展艺的活底磅蛋糕模具21.2*6.7*5.5cm 原配方模具是18*7.5*6.5 1大匙为15ml，1小匙为5ml