剁椒鱼头
简单
4人份
剁椒鱼头属湘菜系，以鱼头的鲜和剁椒的辣呈现出独特的风味，我做的剁椒鱼头因为在蒸之前的做法有区别与传统的做法，最后面不需要再浇热油，这样来的更入味也更健康。
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食材清单
其他
- 大的半个，小的可以整个鱼头胖头鱼鱼头
- 小米椒
- 料酒
- 红剁椒
- 蒜泥
- 鸡精
蔬菜类
- 小葱
- 生姜
调味料
- 盐
- 糖
- 豆瓣酱
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
