[黑白巧克力棒]
简单
4人份
休闲时刻的小零食，香香脆脆的🍢🤗
![[黑白巧克力棒]](/static/images/default/food5.jpg)
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 1克泡打粉
- 1克香草精
- 25克白巧克力
- 25克黑巧克力
- 30克黄油
- 5克可可粉
- 适量花生碎
调味料
- 1克盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将花生剥皮分开备用。
2
用袋子装好，擀面杖碾碎备用。
3
黄油软化，打发黄油，蛋液分两次加入打发，每加一次蛋液一定要融合后再加另一次蛋液。
4
把低粉、糖分、泡打粉、盐一起筛入黄油中，再加入香草精翻拌均匀。
5
稍微揉成团。
6
加入5克可可粉揉匀成团。
7
用擀面杖擀开。
8
同上步骤。
9
对折再对折，一共重复三次，这是醒发的过程。
10
同上步骤。
11
面团分成大概11-12克左右。
12
同上步骤，这时候预热烤箱170度10分钟。
13
再搓成长条，放入烤箱170度12分钟出炉晾凉。
14
同上步骤。
15
巧克力隔水融化，用勺子抹上饼干棒，洒上花生碎即可。
16
等巧克力凝固后就可以品尝了哦，真的很好吃😊。
