尖椒豆腐干木耳炒肉
简单
4人份
最近自己在家，琢磨吃什么菜，于是就有了这道菜，方便快捷懒人专属，食材都非常容易买，一点也不费功夫哦
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 3个尖椒
- 8个木耳
- 个人口味适量花椒
- 大约200克豆腐干
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发好用水焯一下，尖椒豆腐干洗净（觉得没时间泡木耳的话这道菜也可以不放木耳，我觉得木耳是好东西，有利于身体健康所以就放了）
2
尖椒切丝，豆腐干切块，肉切片，葱姜蒜切好
3
热锅倒油，油热了放花椒，然后放葱姜蒜爆香，再放肉片炒至变色
4
倒入木耳翻炒片刻，之后放入适量豆瓣酱以及尖椒豆腐干，翻炒几下就可以出锅了
