爆浆蓝莓椰丝蛋糕
简单
4人份
原本想做@Wangtingsu 亲的那款香蕉马芬，但是材料不够，于是在她方子的基础上改变了一下~简单混合，无需打发的小蛋糕做起来很方便，加了椰丝口感棒棒哒~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克低粉
- 1个鸡蛋
- 30克植物油
- 30克椰丝
- 3克泡打粉
- 90克牛奶
- 适量蓝莓
调味料
- 25克糖粉
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前预热烤箱。低粉和泡打粉过筛。除蓝莓之外全部混合均匀，椰丝我放在最后拌进去的哦~
2
小蛋糕纸模事先放在6连模里。用冰淇淋勺将面糊挖进纸杯里，如图的量就够了。按方子做出来6个小蛋糕，每个纸杯的量差不多就行了。
3
将洗好沥干水的蓝莓放在面糊上面装饰，也可以直接将蓝莓拌在面糊里，手法轻柔防止蓝莓破口。
4
180度20分钟，我家的烤箱温度有点低，最后调至200度给小蛋糕上色。
