好吃的懒菜和香粥丨番茄青椒土豆片&紫糯米杏仁粥•圆满素食
简单
4人份
番茄青椒土豆片是最好炒的懒菜，但是味道很不错哦。搭配的紫糯米杏仁粥可不是一般的香，谁吃谁知道，好吃的一餐就这样做好啦O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个番茄
- 3个青椒
- 几滴香油
- 各少量盐、味精
- 少量干辣椒
- 少量植物油
- 少量花椒
- 适量杏仁
- 适量粥米
- 适量紫糯米
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【紫糯米杏仁粥做法】
2
粥的比例：紫糯米、粥米、杏仁（1:1:1），水是七倍。
3
留点水，先把紫糯米和粥米和水用电饭煲先开始熬，等米煮到没有硬心的时候，用剩下的水，再留一点洗杯子，其余的和杏仁一起，用打粉末的杯子，打一分钟，中途机器要休息两次，停几秒钟再打。
4
然后把杏仁露加到粥里面，这样添加东西到正在熬的粥里面，要趁粥还没有粘稠以前，否则就会影响味道。再放点盐，不用滴油，因为杏仁就有油。现在就可以去做菜了。
5
【番茄青椒土豆片】
6
食材：土豆一个、番茄一个、青椒三个（怕辣可以少点），花椒和干辣椒丝适量（你也可以不要这两样）
7
土豆切片，一边切一边就泡在水里，以免土豆片发黑和炒的时候会结块。泡的水不用扔，可以勾芡或做汤等；青椒切成和土豆相称的片；番茄去皮切细丁，在炒的时候容易融化。
8
锅里放油，把花椒和辣椒丝放下去炒到金黄，到此，你可以留着他们继续炒，也可以捞出来扔了。
9
把青椒、土豆、番茄三样一起放下去炒
10
炒到土豆片没有白心后，放盐和味精等，继续炒匀，如果你吃的脆，炒匀滴几滴香油就可以起锅了，如果吃的软，就再炒两分钟。
11
土豆片很快就炒好了,装盘。
12
这是最好炒的懒菜，但是味道不错。
13
土豆炒好，粥也浓稠了，这个粥不是一般的香O(∩_∩)O
