什锦炒猫耳朵
简单
4人份
不常下厨的我，为了让宝贝尝到我的手艺，尝试着做了这道菜，里面蔬菜搭配很多，就是为了营养均衡。希望以后继续努力✌️
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1块豆腐
- 1把油菜
- 1斤猫耳朵
- 1根胡萝卜
- 1袋（熟的）牛肉
- 2个土豆
- 6--7个香菇
- 适量盐，酱油，胡椒，油，美极鲜
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，洗净待用
2
各种蔬菜切丁，牛肉切块
3
上油锅，先放土豆，胡萝卜，再放香菇豆腐，西红柿，因为牛肉是熟的，最后放。加适量的盐，生抽，胡椒，美极鲜。搅拌均匀。
4
烧开水下锅煮猫耳朵，可多煮会。快好时加入油菜。
5
最后将菜与猫耳朵一起翻炒即可。
