阿根廷红虾萝卜糕
简单
4人份
让不爱吃萝卜的亲，也欲罢不能地放不下筷子哟！
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食材清单
其他
- 1根长白萝卜
- 5只阿根廷红虾
- 少许熟猪肉末
- 少许白胡椒粉
- 适量低筋面粉
- 适量糯米粉
海鲜类
- 少许蒸鱼豉油
调味料
- 少许白糖
- 少许食盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自然解冻阿根廷红虾5-10只
2
取出虾肉，去虾线
3
切小块即可。千万不要剁碎噢！
4
用擦菜板把去已皮长白萝卜擦细丝
5
加入少许食盐和匀，静置五分钟后挤去多余水分
6
加入切好的虾肉，加入白胡椒粉、白糖
7
继续加入适量低粉和糯米粉（没有低粉可用豆粉代替），比例1:2。粉的总量按个人喜好和萝卜丝多少，可多可少。加入2-3汤匙蒸鱼豉油，和匀
8
继续加入熟肉末，肉末量不可比虾肉量多
9
所有食材混合均匀后静置五分钟
10
热锅加入适量食用油烧热（建议用不粘平底锅）
11
加入混合食材，用筷子拨匀平铺整个平底锅
12
翻面继续煎
13
煎熟致两面黄即可出锅
14
此配方萝卜多多，清爽可口，鲜美弹牙，美味至极哟！
