巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕
简单
4人份
这个方子可以做6连模具的玛芬6个刚刚好。 一个蛋糕75左右。 蛋糕是普通的蛋糕，但是配上上面的酥粒超好吃的！
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食材清单
其他
- #酥粒
- 100g牛奶
- 140g低筋面粉
- 15g融化黄油
- 2只鸡蛋
- 30g低筋面粉
- 30g植物油
- 5g泡打粉
- 60g黄油
- 8g可可粉
蛋类
- #蛋糕
调味料
- 15g砂糖
- 15g红糖
- 50g砂糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做酥粒。
2
把酥粒的食材（除巧克力豆）全部混合均匀，用手搓成屑状备用。
3
牛奶、鸡蛋、融化黄油、植物油、砂糖搅拌均匀。
4
面粉和泡打粉混合过筛加入液体中，搅拌成面糊。如果有化不开的面粉颗粒，可以把面糊过筛一下。
5
面糊倒入模具中，可以装到满。面糊上放一把巧克力豆并轻轻搅拌，让巧克力豆均匀分布在面糊中。
6
将酥粒均匀撒在面糊上。
7
放入预热好的烤箱，180度烤25分钟。
8
上面酥酥的酥粒真的好好吃啊。
9
烤完放凉了，放冰箱冷藏一晚，蛋糕冻结实了以后更好吃。
10
这个蛋糕甜度算适中的，但是酥粒是有点甜的，不喜甜的酥粒部分可以适量减糖。
