松软的面包机吐司

简单 4人份

烤箱的温控器坏喽,一直拖着没有更换,没有面包的早餐总觉得缺点啥😁正发愁的时候,朋友说,为啥不继续你的面包机吐司呢?欧耶✌️开工吧💪以往的吐司都是厚皮,嘎嘣脆那种……这次把整个面包桶用锡纸裹了起来,没想到如此松软。

松软的面包机吐司
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食材清单

其他
  • 1个(45克蛋液)鸡蛋
  • 22克黄油
  • 300克高筋面粉
  • 70克水
  • 90克酸奶
  • 9克(干酵母3.5克)鲜酵母
调味品
  • 3.5克盐
调味料
  • 40克细砂糖

营养成分

热量

791.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

6.0 克

8.0 克

945.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

我的面包机是东菱老款,750克是最大承载量。首先选择一个和面程序,除了黄油以外的东东通通放进去,先液体后加粉类(无论什么酵母都是最后撒在面粉上面)待和面程序结束后,用✂️把面团剪成几大块儿放入黄油,再启动普通面包程序,倒计时1:48分钟的时候取出面团分割、排气、擀卷,再放入就不用管了。(注:每一款面包机的时间和程序都不一样,根据实际情况来操作,所有的面包机都有十分钟内断电自动记忆保存,取出面团整形的时候可以关闭电源)掐着时间啊❗️❗️

2

如果是裹了全桶身的锡纸,建议烘烤时间到了之后再延长十分钟✌️

3

出炉✌️

4

我很柔软了😁

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