粉肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- #粉皮
- #配料
- 10g玉米淀粉
- 400水
- 70g澄面
- 80g粘米粉
- 适量油麦菜
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蒜蓉
- 适量鸡蛋
肉类
- 适量肉馅
蔬菜
- 适量绿豆芽
蔬菜类
- 适量小葱
- 适量香菜
调味料
- #酱汁
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜、辣椒洗净切段。
2
沙姜洗净切碎、洋葱切丝、蒜瓣去皮压扁、葱切小段。
3
锅中倒入适量花生油炒香以上配料。
4
倒入1勺鸡汤。
5
把切成小段的粉肠放在上面，盖上锅盖焖6分钟。
6
倒入低盐酱油拌匀，即可出锅。粉肠不要焗太久，久了就太老了。
7
😋
