网红兔子慕斯蛋糕
简单
4人份
还记得吗？上次教大家做了网红沙皮狗慕斯蛋糕，是不是觉得好玩又好吃呀！ 而这一次也要让大家好吃又好玩，教大家制作网红兔子慕斯，这个兔子慕斯的做法其实跟沙皮狗慕斯是一样的，只是沙皮狗慕斯是巧克力味的，而网红兔子慕斯是牛奶味的，吃起来顺滑细腻，甜度刚好也不会很腻。
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食材清单
其他
- 10g巧克力
- 3g吉利丁片
- 60g淡奶油
- 60g牛奶
调味料
- 10g细砂糖
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力装进裱花袋中隔热水融化，然后在兔子模具的眼睛上挤入巧克力，放进冰箱中冷冻凝固。
2
吉利丁片事先用冷水泡软，牛奶稍微加热一下，然后将泡软的吉利丁片放进牛奶中，搅拌至吉利丁片彻底融化。
3
淡奶油打发至5分发，将牛奶和淡奶油拌匀。
4
倒进模具中填满，拿去冰箱冷冻至少4小时以上，具体以实际冰箱温度为主，一定要冻到慕斯彻底冻硬了才能从冰箱拿出来，冻硬后，轻轻掀一下模具，兔子慕斯就很容易就脱模啦！
