多汁菠萝烤牛肉汉堡（伪Burger King菠萝皇堡）
简单
4人份
🍍+🐂+🍞=超级好吃的🍔 最早其实不是在burger king，是在卡乐星吃到的烤菠萝牛肉汉堡 但其实早在80年代，麦当劳就曾经在美国推出过只有菠萝代替肉饼的菠萝汉堡！ 可见菠萝早就找到了在汉堡里的一席之地 烤菠萝加到汉堡里不仅可以让汉堡更加多汁 还可以增加酸甜的口味，中和牛肉饼的油腻 菠萝经过烤制之后，更加香甜 咬一口，超满足 菜谱份量为一只汉堡，请注意参考！
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食材清单
其他
- 120克牛肉粒+牛肉糜
- 1只汉堡胚
- 1大勺照烧酱
- 1小勺黑胡椒
- 1片圆切菠萝
- 1片芝士片
- 2-3片生菜
- 适量洋葱，番茄（可选）
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材，其实很简单，一人份的量就是这么多，⚠️这里需要注意的是牛肉饼！！牛肉饼想要好吃要用50%手剁的雪花肉+50%的肉糜混合，这样才会更香更多汁！！我不喜欢在汉堡里加番茄因为我觉得水分太大，喜欢的话还可以加番茄片洋葱圈，酸黄瓜之类的
2
先把面包剖开加热一下，也可以放在加了黄油的热锅上加热
3
然后开始准备菠萝，热锅，热一点，不要放油，最好是带纹理的牛排锅，但我把很多器具都搬回国了因为马上毕业了，所以用平底锅凑合一下，把菠萝稍微加热一下，直到可以闻到菠萝香
4
然后擦干净同一个小锅，加少许油，开始煎牛肉饼，我喜欢用中火，这样牛肉饼不会太生也不会太干，记得撒上黑胡椒和盐
5
大约一分钟后翻面，另一面撒上黑胡椒和盐再煎一分钟
6
加热好的面包底装好备用
7
放上刚煎好的牛肉饼，马上盖上芝士片，利用牛肉饼的余温软化芝士刚刚好
8
然后盖上烤好的菠萝，可以稍微撒一点盐，让菠萝更甜
9
盖上生菜，或者你喜欢的蔬菜
10
顶层的面包涂上喜欢的酱料，我觉得菠萝牛肉堡比较适合照烧汁或者美乃滋，这里用了照烧汁
11
合体！压一压！
12
点缀一下，装上薯条，倒一杯饮料，完美！
