重庆酸辣粉
简单
4人份
作为一个湖南人，不敢说能把这道重庆小吃做得多么的地道。但是一定不会比你在街边的小吃店差哟！ 酸辣粉，一听就知道啦。又酸又辣又爽口！是夏季必不可少的一道小吃。为什么说夏季呢？当然了，你冬季一样可以吃哦。因为夏天，人很容易因为太热，吃不下饭，没有食欲。虽然这道小吃也是热乎乎的，但是因为香辣酸爽，所以很是开胃哦。在炎热的夏季里，如果你吃不下饭，那就试试它吧。一定让本来啥都吃不下的你，一下子干掉一碗不是问题哦。 食材依旧是按照一人份的来定的。人多就叠加就好。 依然没有拍摄制作过程的图片，按文字步骤来吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1~2卷红薯粉
- 20ml生抽
- 20ml米醋
- 20ml食用油
- 2茶勺辣子油（自制看另外贴）
- 3片上海青或生菜叶（二选一）
- 3瓣大蒜
- 50g猪肉糜
- 50ml陈醋（香醋）
- 5ml老抽
- 5ml耗油
- 5ml芝麻油
- 5ml花椒油
- 一茶勺食盐
- 半茶勺十三香或五香粉
- 半茶勺白砂糖
- 少许油炸花生米
- 少许甜萝卜丁
- 少许香菜（可不加）
- 少许香葱（可不加）
- 调料:
- 食材:
肉类
- 一茶勺鸡精
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
